Iss besser!
Einfach gesund kochen

Aktuelle Umfragen zeigen: Den Deutschen ist es mittlerweile wichtiger, dass Essen »hauptsächlich gesund« ist und nicht »hauptsächlich lecker«. Umso besser, wenn man beides ganz leicht unter einen Hut bringen kann. Wie das gelingt, wissen Dr. med. Matthias Riedl und Tarik Rose. In der erfolgreichen NDRFernsehserie »Iss besser!« zeigen der bekannte Ernährungs-Doc und der Hamburger Spitzenkoch, dass gesunde Ernährung richtig gut schmecken und Spaß machen kann. In der Sendung greifen sie wichtige Fragen und Trends auf, entlarven Ernährungsirrtümer und stellen Lebensmittel mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen vor. Gekocht wird natürlich auch: regional, saisonal, kreativ – und vor allem ohne großen Aufwand! Bescheid wissen, entspannt kochen, gesünder leben – das ist hier die Devise. Für Besser-Esser*innen und alle, die es werden wollen, gibt es jetzt die besten Rezepte und viel Wissenswertes für eine gesunde Alltagsküche: So einfach geht bewusster Genuss!

Rezensionen (1)

Ich möchte eine Rezension schreiben

Patrick Schlenz

Verfasst am: 04.02.2021 |

Iss Besser

Das Buch bietet auf über 150 Seiten einen leicht verständlichen Überblick,

a) was gesunde Lebensmittel sind!
b) auf was man beim Einkaufen achten sollte und
c) welche Begriffe man aus Sicht der Autoren kennen sollte.

Dazu werden einfach zuzubereitende Rezept, geordnet in 5 Kapiteln vorgestellt, die einfach nachzukochen sind. Dieses Buch ergänzt die Fernsehreihe sehr gut und man wir in die Lage versetzt, das im Fernsehen gesehene einfach nachzumachen!

Ein gelungenes Buch!